Cómo reciclar bien los desechos de la cocina

En los últimos tiempos estoy intentando sumarme al movimiento “zero waste”, o lo que es lo mismo, intentando producir en casa menos basura y tirar menos alimentos. El motivo principal es reducir la contaminación y ahorrar más en casa, ya que si echamos cuentas, una gran parte del presupuesto termina literalmente en la basura. Ver también “Errores que cometemos en el supermercado“ Para esto he puesto en marcha …