Salsas baratas para hacer en casa

Hoy te traemos tres sencillas recetas para elaborar 3 salsas baratas para hacer en casa y dar un sabor diferente y delicioso a tus pastas, carnes y pescados.

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Los tres productos principales son聽 zanahoria, manzana y naranja; ideal para cuando est谩n a punto de 鈥榩onerse feas鈥 y hacer algo diferente con ellas.

Salsas baratas para hacer en casa

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  • Zanahoria. Necesitas 4 zanahorias, 2 cebollas, un chorrito de vino blanco, sal y pimienta y una pizca de az煤car. Pones en una sart茅n con un poquito de aceite las zanahorias (ya que tardan m谩s en cocinarse) y cuando est茅n doradas, a帽ades la cebolla troceada. Yo siempre las pico con la picadora para hacerlo m谩s r谩pido y que se cocine antes. Al verter las cebollas, echa un chorrito de vino blanco, una pizca de az煤car y sal y pimienta al gusto. Cuando est茅 bien cocido, s贸lo tendr谩s que triturar y servir.
  • Manzana. Para esta salsa, s贸lo necesitas 1 manzana y 1 cebolla y un poco de az煤car y vinagre de M贸dena. Hay que poner en una sart茅n la cebolla al fuego y cuando 茅sta est茅 dorada, incorporar la manzana Te recomiendo que la manzana la peles y cortes en el momento de echarla a la sart茅n, ya que sino se pondr谩 un aspecto 鈥榦xidado鈥. Vierte despu茅s dos cucharadas de az煤car, un chorrito de vinagre de M贸dena y cuando est茅 bien cocinado, p谩salo por la batidora.
  • Naranja. Esta deliciosa salsa de naranja necesitas exprimir unas 4 o 5 para hacer m谩s o menos medio litro de zumo. Por otro lado, en una sart茅n pones al fuego una cucharada de mantequilla y a帽ades una cebolla Cuando est茅 dorada, incorpora el zumo de naranja y a帽ade una cucharada de az煤car y otra de harina para que sea algo m谩s espesa. Para no notar los trozos de cebolla, tritura cuando haya cogido consistencia al fuego.

Salsas baratas para hacer en casa

驴Quieres m谩s ideas de salsas? Visita nuestra secci贸n de recetas y prueba a hacer salsa bolo帽esa, salsa rosa o salsa de yogur鈥 隆Mmm, deliciosas!