Postres F谩ciles, Dulces y Meriendas

C贸mo hacer trufas de chocolate en casa

La receta de hoy es un cl谩sico de todas las navidades: las trufas de chocolate. Aunque cuando pensamos en Navidad lo primero que nos viene a la cabeza es el turr贸n, seguro que en la mayor铆a de las casas hay un platito con esta delicia.

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receta de trufas de chocolate caserasPues bien, hoy vamos a aprender c贸mo se elaboran tanto en este post como en el v铆deo que hemos preparado para vosotras en nuestro canal ( tambi茅n lo ten茅is al final del post). Es superf谩cil y r谩pido, adem谩s, si ten茅is peque帽os en casa, pod茅is aprovechar los d铆as de vacaciones para que os ayuden, a ellos les encanta darles forma y pringarse las manos de chocolate. Ah!, y lo m谩s importante, por mucho menos dinero que si las compr谩ramos ya hechas.

INGREDIENTES (Para 18 trufas seg煤n el tama帽o)

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  • 100 g de nata l铆quida
  • 150 g de chocolate fondant
  • 150 g de chocolate con leche
  • 20 g de brandy o de ron (opcional)
  • Cacao en polvo, fideos de chocolate o fideos de colores para rebozar

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ELABORACI脫N

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Calentamos la nata al ba帽o mar铆a y a帽adimos los chocolates troceados.

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Cuando el chocolate se haya deshecho a帽adimos un poquito del licor (este paso es opcional, le da un toque de sabor muy rico, pero si las vamos a hacer para ni帽os podemos saltarnos este paso.

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Retiramos la crema de chocolate del fuego, dejamos enfriar un poco y lo guardamos en el congelador durante una hora aproximadamente, as铆 la masa se endurecer谩 y ser谩 m谩s f谩cil trabajar con ella.

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Cuando tenemos la masa dura, simplemente tenemos que dar forma con las manos o con ayuda de dos cucharillas y rebozar con los fideos o el cacao.

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Y ya est谩! Como veis es muy sencillo y m谩s barato que si compr谩ramos las trufas fuera. Espero que os anim茅is a intentarlo y ya ver茅is los resultados.

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Coste aproximado (para unas 18 trufas): 3,5 euros

Aqu铆 ten茅is la v铆deo receta:

Y ya sab茅is que pod茅is disfrutar de m谩s recetas baratas como esta en nuestra secci贸n Recetas.聽Aunque si lo que de verdad te gusta es aprender a elaborar postres f谩ciles y por poco dinero, 茅chale un ojo a nuestros postres por menos de cinco euros, como el bizcocho de yogurt y queso, las natillas caseras聽o el flan de coco.

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