Postres F谩ciles, Dulces y Meriendas

C贸mo hacer chocolate a la taza con churros en casa

taza de chocolate con churros

Para desayunar o merendar, para ni帽os y mayores. El 茅xito est谩 asegurado con el tradicional chocolate con churros, uno de los placeres del invierno.

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Os animo a que el pr贸ximo fin de semana (o hoy) prepar茅is un aut茅ntico chocolate con churros para vuestra familia. 隆Se chupar谩n los dedos! 馃檪

Preparar el chocolate es muy sencillo, solo necesitar茅is lo siguiente:

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Ingredientes para el chocolate a la taza

– 1 tableta de chocolate fondant.
– 1,2 l de leche.

Elaboraci贸n:

– Calentamos la leche con el chocolate troceado hasta que este est茅 fundido.
– Llevamos a ebullici贸n y retiramos del fuego.
– Servimos muy caliente.

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Ingredientes para los churros:

– 125 ml de agua.
– 125 ml de leche entera.
– 110 grs de mantequilla.
– 1 cucharada de az煤car.
– 1 pizca de sal.
– 150 grs de harina.
– 3 huevos.
– Aceite de girasol para fre铆r.
– Az煤car para recubrir.

驴C贸mo se hacen?

– Echamos el agua, leche, mantequilla, az煤car y sal en una olla. Calentamos hasta el punto de ebullici贸n. Retiramos del fuego e inmediatamente agregamos la harina removiendo la mezcla con una cuchara de madera hasta que quede una bola de masa h煤meda.

– En una freidora o sart茅n, calentamos el aceite.

– Mientras tanto mezclamos la masa en una batidora durante unos minutos hasta que se enfr铆e.

– A帽adir los huevos de uno en uno y seguir batiendo hasta que quede una masa uniforme.

– Pasar la masa una manga pastelera. Si no ten茅is pod茅is usar una bolsa de pl谩stico a la que cortar茅is una esquina.

– Con el aceite caliente, presionamos la manga y echamos porciones de masa.聽Fre铆mos聽2-3 minutos por cada lado y los ponemos sobre un papel absorbente.

– A帽adimos az煤car a los churros a煤n calientes.

Otra opci贸n es usar una freidora sin aceite.

隆Y listo! Ahora solo queda disfrutar.

驴Eres chocolatera? D茅janos tu receta en los comentarios o si compras tus churros y chocolate, com茅ntanos cu谩l nos recomiendas. 馃檪

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