Receta fácil de langostinos al ron


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Hoy me apetecía traeros una receta muy rica, se trata de langostinos al ron.

Es una receta que suelo hacer de entrante en ocasiones especiales. En mi casa suele gustar a grandes y pequeños ya que el jugo que sueltan los langostinos con el ron esta buenísimo y si, además, eres de mojar pan, te vas a chupar los dedos.

Os recomiendo que, para ahorrar, los langostinos los compréis congelados y, a poder ser, aprovechando una buena promoción.

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¿Qué necesitamos?

  • Langostinos.
  • Ron ( un buen chorro, como 100 ml).
  • Sal y aceite.

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¿Cómo lo hacemos?

  1. Es muy sencillo, en una sartén pondremos un chorrito de aceite.
  2. Cuando el aceite esté caliente, añadiremos los langostinos (previamente descongelados) y le pondremos la sal.
  3. Una vez veamos los langostinos hechos, le añadiremos el ron ( si no tenemos ron, nos sirve whisky).
  4. Dejar cocer a fuego lento para que se evapore el alcohol.
  5. Y ya están listos para servir y comer.

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¿ A que es sencillo? Pues es tan sencillo como rico, porque están de rechupete, o mejor dicho de toma pan y moja….jeje…

Espero que os haya gustado y lo pongáis en práctica:-)