Receta fácil de langostinos al ron

Hola a tod@s!

Hoy me apetecía traeros una receta muy rica, se trata de langostinos al ron.

Es una receta que suelo hacer de entrante en ocasiones especiales. En mi casa suele gustar a grandes y pequeños ya que el jugo que sueltan los langostinos con el ron esta buenísimo y si, además, eres de mojar pan, te vas a chupar los dedos.

Os recomiendo que, para ahorrar, los langostinos los compréis congelados y, a poder ser, aprovechando una buena promoción.

¿Qué necesitamos?

• Langostinos.
• Ron ( un buen chorro, como 100 ml).
• Sal y aceite.

¿Cómo lo hacemos?

1. Es muy sencillo, en una sartén pondremos un chorrito de aceite.
2. Cuando el aceite esté caliente, añadiremos los langostinos (previamente descongelados) y le pondremos la sal.
3. Una vez veamos los langostinos hechos, le añadiremos el ron ( si no tenemos ron, nos sirve whisky).
4. Dejar cocer a fuego lento para que se evapore el alcohol.
5. Y ya están listos para servir y comer.

¿ A que es sencillo? Pues es tan sencillo como rico, porque están de rechupete, o mejor dicho de toma pan y moja….jeje…

Espero que os haya gustado y lo pongáis en práctica:-)