Bebidas

Cómo preparar un caffe latte

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Hoy vamos a aprender la manera más sencilla de preparar un caffe latte casero, como el que solemos pedir en las cafeterías pero que nunca nos atrevemos a hacer en casa. Está riquísimo y además nos sirve para aprovechar ese resto de café que siempre queda en las cafeteras y que nunca utilizamos. Y los que no seáis muy cafeteros animaos a probarlo ya que el sabor es muy suave.

Preparación:

En un cazo calentamos la leche (seg√ļn la cantidad que vayamos a hacer)

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Con una varilla manual o el√©ctrica batimos la leche seg√ļn se va calentando hasta hacer espuma.

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Cuándo tengamos bastante espuma, la separamos de la leche y ponemos ésta en un vaso alto (más o menos 1/3 del vaso)

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Echamos la espuma hasta casi llenar el vaso (vamos a ver que se diferencia la parte líquida de la espumosa)

El café que ya tenemos preparado (ya os digo que puede ser café que nos haya sobrado, o si no, preparamos un expreso cortito) y lo echamos lentamente en el vaso (si lo hemos hecho bien el café quedará entre la espuma y la leche)

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Y ya est√°. Como toque final yo le suelo a√Īadir unas virutitas de cacao o de canela, pero eso ya es opcional.

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Espero que os guste y lo disfrut√©is. La verdad es que es muy f√°cil y queda muy curioso. As√≠ que ya sab√©is, si os anim√°is espero que nos lo cont√©is. Y si quer√©is aprender a elaborar otras bebidas, echadle un ojo a nuestras recetas de c√≥cteles caseros, Smoothies¬†o de un batido lleno de vitaminas ūüėČ

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