Cocina

Plantas indispensables que te harán ahorrar

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Hoy vamos a hablar de un método que me encanta para ahorrar: cultivar tus propias plantas aromáticas. Y es que si tienes maña con las plantas puedes tener un pequeño huerto casero con plantas comestibles que te van a ayudar a ahorrar una gran cantidad de dinero a la hora de preparar tus propios platos.

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Plantas indispensables que te harán ahorrar

Así que si tienes un hueco en la cocina con luz, toma nota de estas plantas que te van a venir estupendamente para condimentar algunos de tus platos.

  • El perejil: Esta es una de las primeras plantas que deberías comprar. Si ves que se te va acumulando puedes secarlo. Laura nos da varias ideas para secar el perejil.

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  • La hierbabuena: Sobre todo si te gustan los mojitos 😉 En lugar de comprar pequeños paquetes que venden en el supermercado y que no son, precisamente, baratos puedes cultivar tu propia planta de hierbabuena. Vas a poder aprovecharla en muchas recetas. Por cierto, te dejo la receta del mojito de fresa.
  • La albahaca: ¡Qué sabor más bueno da los platos! Anota en tu lista y cada vez que necesites tan solo tienes que quitar algunas hojas. Albahaca siempre fresca.
  • El Tomillo: En mi caso suelo traerlo del campo porque me dura muchísimo tiempo, pero si cultivas una pequeña planta el sabor que desprende es aún mucho mejor.

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Estas son plantas indispensables que te van a permitir ahorrar a lo largo del año, ¿qué otras plantas consideras indispensables para ahorrar y con las que sueles cocinar normalmente?

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2 comentarios

  • 18 septiembre, 2015

    jana

    El cilantro, es buenismo para guisos, ensalada.... yo lo utilizo para casi todo

  • 19 septiembre, 2015

    Mayte Rguez.

    Y cómo haceis??? Llevo comprados más de 10 macetitas y no consigo sacar adelante a ninguna, ni de hierbabuena, ni tomillo ni perejil; Nada que se me secan y se me ponen negras enseguida. Contadme vuestros trucos. Saludos

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