Cáscara de sandía a la francesa
![cáscara de sandía](https://www.ahorradoras.com/wp-content/uploads/2015/04/Captura-de-pantalla-2015-04-10-a-las-11.08.01.png)
Via
Los ingredientes que necesitas son:
- Cáscara de sandía ( sin la parte verde)
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Aceite
- Y puedes añadir algunas hierbas aromáticas
Preparación:
Corta las cáscaras en tiras, como si fueran patatas muy finas. Añade sal y pimienta. Y pasados unos minutos puedes enharinar. Fríe en una sartén con abundante aceite. Deja que escurra el aceite sobrante en un papel absorbente y listo para comer.
San Jacobo con la cáscara de sandía
![cáscara de sandía](https://www.ahorradoras.com/wp-content/uploads/2015/04/Captura-de-pantalla-2015-04-10-a-las-11.17.51.png)
Via
¿Habías imaginado alguna vez que ibas a preparar un San Jacobo con la cáscara de una sandía?
Los ingredientes son:
- Cáscara de sandía
- Jamón de York
- Queso
- Huevo
- Pan rallado
- Especias (sazonador de pollo)
- Sal
- Aceite
Divide las lonchas de sandía por la mitad para que queden más delgadas. Pon agua, especias, las cáscaras y sal en una olla y deja que hiervan durante 15 minutos. Cuando haya transcurrido ese tiempo deja que escurran y se enfríen.
Es el momento de montar el san jacobo con el jamón york, el queso y la sandía. Cuando los hayas montado pásalos por huevo y pan rallado.
Fríe con abundante aceite bien caliente y cuando esté dorado deja que escurra en un papel absorbente y listo para servir.
1 comentario
2 junio, 2020
Noelia
La cáscara de la sandía es lo verde