Cocina

15 Usos de las c√°scaras de naranja ¬°No tiramos nada!

Como ya sabr√°s, en Ahorradoras nos gusta sacar el m√°ximo partido a todos los productos y sobre todo si se trata de alimentos.

Por ello, el mes pasado te explicaba, a petición de una de nuestras seguidoras, cómo podías aprovechar los restos del licuado de frutas.

Pues bien, esta vez vamos a ver cómo puedes aprovechar las cáscaras de las naranjas que normalmente tratamos como desperdicio, pero eso era hasta ahora porque vas a ver todo el partido que se le puede sacar! :).

Nuestro consejos es que sean ecológicas o que las laves muy bien.

Cómo aprovechar las pieles de las naranjas

 

Saborizante de recetas

Si tu afición es la cocina y más particularmente la repostería no vuelvas a tirar las pieles de esta fruta porque podrás hacer polvo de naranja, que te servirá como saborizante en tus recetas. Mira cómo se hace:

  • Quitar la parte blanca del interior de la c√°scara, que como bien sabr√°s es bastante amarga y estropear√≠a tus platos.
  • Una vez hecho esto, deja secar las c√°scaras, ya sea al horno o al sol.
  • Y por √ļltimo, cuando est√©n bien sequitas, p√°salas por la batidora hasta conseguir una textura polvo.

Exfoliante natural casero de naranja

Para hacer tu propio exfoliante casero natural y adem√°s vitalizante puesto que el aroma de naranja tiene propiedases que ayudan a subir el √°nimo, sigue los pasos del punto anterior.

Una vez tengas la piel de naranja en textura polvo o lo m√°s triturada posible (puedes triturar f√°cilmente con un robot de cocina, nosotros lo hacemos con el robot Mambo con el programa turbo), agrega cuatro cucharadas soperas en un tarro bonito y a√Īade (removiendo) aceite de oliva hasta encontrar la espesura que m√°s te guste.

¬ŅSabes que con la c√°scara de naranja en textura polvo tambi√©n vas a poder preparar cosm√©ticos caseros como jab√≥n o crema, entre otros?

C√°scaras de naranja confitadas

Otra utilidad que le puedes sacar es haciendo cáscaras de naranja confitadas:

Cómo aprovechar las cáscaras de naranjaVía 

  • L√°valas bien, ponlas a hervir en un cazo y retira y pon agua nueva un par de veces para quitarles el amargor.
  • Una vez cambiada el agua, pones en ese mismo cazo a partes iguales: las pieles de naranja, az√ļcar y agua. D√©jalo hervir a fuego bajo hasta que se evapore casi todo el agua.
  • S√°calas y d√©jalas secar en una rejilla. OJO con el az√ļcar que al estar caramelizado te puedes quemar.
  • Pasado un buen rato las pasas por az√ļcar y las vuelves a dejar en la rejilla hasta que se sequen completamente.

Mermelada de naranja casera

Seguro que os encanta desayunar unas tostaditas, sobre todo el fin de semana que os pod√©is tomar el desayuno con m√°s calma, pues qu√© mejor que hacerte tu propia mermelada de c√°scara de naranja para disfrutarlo del todo¬†ūüėČ

Cómo aprovechar las cáscaras de naranjaVía 

  • Como en la receta anterior, sigue el primer paso para quitar el amargor.
  • En un cazo echa: las pieles de naranja, clavo de olor, zumo de una naranja o un lim√≥n y 500-700 gr. de az√ļcar por kilo.
  • Deja la mezcla hervir a fuego lento durante 2 horas, removiendo de vez en cuando.
  • Una vez est√©, tritura bien la mezcla y¬†ponla a hervir durante unos minutos.
  • Envasa (si quieres al vac√≠o) y listo!

Aceite de masaje

Deja macerar la piel de naranja en aceite durante unos 45 d√≠as en un tarro herm√©tico de cristal. Hazlo en un lugar fresco y seco alejado de la luz natural. Una vez pasado ese tiempo, cu√©lalo e introd√ļcelo en un recipiente que te guste y te resulte f√°cil de usar para la finalidad que t√ļ quieras como la de aplicar el aceite de masaje.

Ambientador natural de naranja para cajones y armarios

Para crear tu propio ambientador natural casero de naranja puedes usar ésta en textura polvo (siguiendo los pasos del primer truco)  o bien rallada.

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Lo que yo hago es mezclar un pu√Īadito de √©sta junto a canela en rama y un poco de lavanda (esta √ļltima a veces, no siempre), remuevo la mezcla y la coloco en una bolsita especial ambientador, de esas que son barat√≠simas y que se venden ¬ęal por mayor¬Ľ, ato la bolsita y la uso para el coche, para cajones del armario o directamente colgadas en las perchas.

Son ideales para lugares peque√Īos y totalmente naturales :-).

Velas arom√°ticas de naranja

Pero si lo que te apetece es una tarde de relax, hazte unas velas arom√°ticas:

Cómo aprovechar las cáscaras de naranjaVía

  • Corta por la mitad la c√°scara de la naranja, teniendo en cuenta que lo que necesitas es la parte que tiene el ped√ļnculo (el rabillo interno de la naranja). La otra mitad la puedes guardar para hacer cualquiera de las recetas anteriores.
  • D√©jalo secar unos d√≠as.
  • Cuando est√© listo, rellena la c√°scara con aceite (de cocinar o de aromaterapia) sin cubrir el ped√ļnculo que ser√° el que haga de mecha natural a esta vela.
  • ¬°Disfruta de una aroma riqu√≠simo y muy natural!

Limpiador multiusos de naranja

Lidia nos contaba el paso a paso para crear un limpiador multiusos natural de naranja en este post.

Ambientador de nevera

Puedes usar la mitad de la c√°scara de una naranja, cortada de tal forma que te quede como un peque√Īo bol. A continuaci√≥n, echa unas dos cucharadas de bicarbonato o caf√© e introd√ļcelo en la nevera. Seguro que ya conoces la funci√≥n atrapa olores del bicarbonato. Bien, si adem√°s usas la c√°scara de la naranja como recipiente, una vez pasen las dos semanas podr√°s tirar ambos a la basura sin necesidad de tener que limpiar ning√ļn recipiente.

Adem√°s, el bicarbonato eliminar√° los malos olores y la naranja aromatizar√° tu nevera.

Ambientador del cubo de la basura

Coloca unas pieles ya secas en el fondo del cubo. Otra opción son unas cucharadas de bicarbonato que además absorbe los líquidos que puedan derramarse de la bolsa.

Ambientador de lavavajillas

Todos sabemos que el la piel del lim√≥n en el lavavajillas ayuda a que el lavado obtenga m√°s brillo y a perfumar este preciado electrodom√©stico que tanto trabajo nos quite pero, ¬Ņporqu√© no usar una naranja en lugar de un lim√≥n si son naranjas lo que m√°s tenemos en casa en un momento dado? Al fin y al cabo lo importante es que sea un c√≠trico.

Te invito que a que coloques piel de naranja en la bandeja superior de tu lavavajillas. Cuesta poco probarlo y seguro que te sorprende.

Infusión de naranja

Puedes usarlas para hacer tu propia infusión que además de tener un sabor delicioso dicen que es relajante. Para ello tienes que poner a secar las pieles unos 7 días al sol.

Prepara tu infusión de naranja con unos 30 gramos de piel de naranja y si te gusta, un poco de miel.

Agua saborizada de naranja

Igual que puedes hacer con lim√≥n u otras frutas y verduras puedes preparar tu propia bebida natural con sabor naranja. Opcionalmente podr√°s endulzarla o no. Pon las c√°scaras bien limpias a hervir en agua. Una vez fr√≠a, cuela y embotella este rico refresco a√Īadi√©ndole si te gusta, unas hojitas de hierbabuena o menta. ¬°Listo para tomar!

Abrillantador de vajilla

¬ŅHa quedado algo grasienta o sin lustre tu vajilla o cuberter√≠a? Llena el fregadero o un barre√Īo con agua caliente y echa unas c√°scaras de c√≠trico: naranja, lim√≥n…? Sumerge la cuberter√≠a o vajilla unos 30 minutos. Aclara y seca con un pa√Īo de algod√≥n.

Estropajo puntual

No es el uso m√°s com√ļn que le solemos dar pero ¬Ņqu√© tal frotar la vitrocer√°mica con la parte interior de la naranja para despu√©s tirarla? As√≠ te durar√° m√°s tiempo el estropajo. Adem√°s, abrillantar√°s y perfumar√°s la vitro al mismo tiempo. Lo mismo par sartenes u ollas cuya suciedad no est√© muy incrustrada.

Receta con naranja

En una ocasi√≥n te habl√© de una forma de consumir la naranja que me ense√Ī√≥ mi marido pues la hac√≠an en su casa, su familia es andaluza as√≠ que es probable que sea costumbre en Andaluc√≠a. La receta lleva naranjas, sal y aceite, mira c√≥mo se hace: receta con naranjas.

¬ŅConoces alguna utilidad m√°s para la piel de naranja, de mandarina o de otras frutas?

Si es as√≠, nos encantar√° que compartas tus ideas con toda la comunidad Ahorradoras ūüôā

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¬°Disfr√ļtala!

1 comentario

  • 24 mayo, 2020

    Pepi Aldasoro Saiz

    Yo dejo secar las c√°scaras de naranja en invierno y las hecho al fuego bajo .ayuda a encenderse antes y le da a la casa un aroma a naranja .las que teng√°is fuego bajo hacerlo verais que bueno

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