Lacitos con chipirones
Hoy vamos a preparar un plato econ贸mico y mucho m谩s que r谩pido que nos sorprender谩 por su sabor, aunque en un principio pueda parecer un plato un poco 芦seco禄 al no a帽adirle salsa, ver茅is como no la necesita.
Vamos a utilizar:
– pasta seca, la que m谩s os guste. Yo he usado lacitos de zanahoria y calabaza de la marca Barilla.
-una bandejita de chipirones. Podeis comprarlos envasados al vac铆o 贸 congelados. Yo os recomiendo envasados al vac铆o, pues vienen con su jugo natural y est谩n m谩s sabrosos.
– dos dientes de ajos
-una puntita de guindilla cayena
Por un lado ponemos a hervir la pasta en abundante agua hirviendo con un pu帽adito de sal y un chorrito de aceite. Mientras se cuece la pasta calentamos aceite en una sart茅n con los dos dientes de ajos enteros y la puntita de guindilla cayena. Cuendo est茅 bien calentito a帽adimos los chipirones y los rehogamos sin dejar de remover para que no se peguen, eso si, con cuidado de no romperlos. Reservamos.
En la misma sart茅n que hemos hecho los chipirones y con el mismo aceite sobrante, le damos una vueltecita a nuestra pasta ya cocida y a帽adimos al cabo de un minuto los chipirones. Rehogamos todo junto por espacio de tres minutos y retiramos los ajos y la cayena que ya habr谩n dejado todo su sabor.
Servimos en los platos espolvoreado con perejil fresco picado u or茅gano y rociamos con un poqu铆to de aceite.
Vale la pena probarlo!
Como veis s贸lo vamos a necesitar 15 minutos de nuestro tiempo para prepararlo y lo que es mejor, s贸lo 3,50 euros!
Espero que os haya gustado la receta 馃檪
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