Puede que al leer al título pienses que me he vuelto loca y que con la fiebre del vinagre ya se lo echo a todo, pero no, esto tiene una explicación. Y es que la maceración de las fresas en vinagre potencia al máximo su sabor y dulzura.
El principal inconveniente que tiene el vinagre es su fuerte olor que no a todo el mundo le agrada y, aunque se va en cuento se evapora o cuando se seca la ropa, podemos mitigar su olor en casa.
La vinagreta es un método de conservación de alimentos a base de vinagre y aceite principalmente. Estos dos ingredientes producen un ambiente de difícil acceso para las bacterias. El vinagre aporta acidez suficiente para evitar la reproducción de bacterias; es empleado con gran éxito en alimentos que contienen poca acidez por su naturaleza como las aceitunas aplicando el método del encurtido. Mientras que el aceite …
Si buscas dentro de casa te darás cuenta de que tienes una gran cantidad de productos naturales que actúan como limpiadores muy potentes y desinfectantes que, además de no ser tóxicos, resultan ser muy económicos y te ayudan a mantener el presupuesto mensual controlado. Hoy les traigo una mezcla potente, se trata del vinagre, limón y bicarbonato ¡Coge lápiz y papel que ya empezamos! La …
Aunque el vinagre de limpieza funciona muy bien y lo puedes utilizar en todo lo que te voy a contar a continuación, a mi me gusta mucho utilizar el vinagre de manzana o de vino blanco (ácido acético con pH de 2.0) porque es más barato y al ser un producto alimenticio no tiene ningún componente nocivo para la salud.
Si hay un producto que valga para todo en casa ese es el vinagre blanco. Lo podemos utilizar para limpiar superficies, para abrillantar la ropa, para eliminar manchas y es un producto barato que podemos encontrar en cualquier establecimiento. Que no te eche para atrás su olor, aunque lo uses en la ropa no irás oliendo a ensalada mixta, es un producto que no deja …
No se si te pasará como a mi pero ahora con estos calores lo que más me apetece a la hora de comer es algo fresquito y si encima es es un plato fácil y económico qué más se puede pedir 😉 En este caso te quiero enseñar cómo preparar una merluza en vinagreta muy rica que no tardarás nada en preparar y que está …