Puede que al leer al título pienses que me he vuelto loca y que con la fiebre del vinagre ya se lo echo a todo, pero no, esto tiene una explicación. Y es que la maceración de las fresas en vinagre potencia al máximo su sabor y dulzura.
El principal inconveniente que tiene el vinagre es su fuerte olor que no a todo el mundo le agrada y, aunque se va en cuento se evapora o cuando se seca la ropa, podemos mitigar su olor en casa.
La vinagreta es un método de conservación de alimentos a base de vinagre y aceite principalmente. Estos dos ingredientes producen un ambiente de difícil acceso para las bacterias. El vinagre aporta acidez suficiente para evitar la reproducción de bacterias; es empleado con gran éxito en alimentos que contienen poca acidez por su naturaleza como las aceitunas aplicando el método del encurtido. Mientras que el aceite …
Si buscas dentro de casa te darás cuenta de que tienes una gran cantidad de productos naturales que actúan como limpiadores muy potentes y desinfectantes que, además de no ser tóxicos, resultan ser muy económicos y te ayudan a mantener el presupuesto mensual controlado. Hoy les traigo una mezcla potente, se trata del vinagre, limón y bicarbonato ¡Coge lápiz y papel que ya empezamos! La …
Aunque el vinagre de limpieza funciona muy bien y lo puedes utilizar en todo lo que te voy a contar a continuación, a mi me gusta mucho utilizar el vinagre blanco de manzana o de vino (ácido acético con pH de 2.0) porque es más barato y al ser un producto alimenticio no tiene ningún componente nocivo para la salud. No te compliques, busca el …
Si hay un producto que valga para todo en casa ese es el vinagre blanco. Lo podemos utilizar para limpiar superficies, para abrillantar la ropa, para eliminar manchas y es un producto barato que podemos encontrar en cualquier establecimiento. Que no te eche para atrás su olor, aunque lo uses en la ropa no irás oliendo a ensalada mixta, es un producto que no deja …
No se si te pasará como a mi pero ahora con estos calores lo que más me apetece a la hora de comer es algo fresquito y si encima es es un plato fácil y económico qué más se puede pedir 😉 En este caso te quiero enseñar cómo preparar una merluza en vinagreta muy rica que no tardarás nada en preparar y que está …