Postres Fáciles, Dulces y Meriendas

Receta Bizcocho al Microondas MÁGICO ¡En 8 minutos!

Me encantan las recetas rápidas y fáciles de preparar y esta es la combinación perfecta de ambas opciones. Un bizcocho cocinado en el microondas en tan solo ocho minutos. Esponjoso y riquísimo. Te explico rápidamente los pasos que he seguido.

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Ingredientes para elaborar el bizcocho al microondas

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4 huevos

1 yogurt natural

3 medidas de yogurt de harina

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1 sobre de levadura en polvo

2 medidas de yogurt de azúcar blanca y azúcar moreno

1 medida de yogurt de aceite de oliva virgen extra

1 cuchara de postre de canela

Caramelo para la base

Azúcar Glass o caramelo para decorar

Preparación de esta facilísimo bizcocho al microondas

Pon los 4 huevos en un bol junto con el yogur natural.

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Añade una medida de aceite virgen extra.

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A continuación pon el azúcar. Lo que he hecho es poner una medida de azúcar blanca y otra de azúcar moreno. Pero lo dejo a tu elección.

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¡Disfrútala!

Añade la ralladura de un limón.

Es el momento de introducir una cucharada de postre de canela.

 

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Añade la harina y la levadura en polvo.

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Y es el momento de batirlo todo hasta que no quede ningún grumo.

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DSC_0083Pon en un molde apto para el microondas caramelo en la base y añade la mezcla.

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Tápalo e introduce la mezcla del bizcocho en el microondas durante 8 minutos. Déjalo reposar unos minutos sin el plato.

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Y este es el resultado del bizcocho cocinado en el microondas:

Es una receta perfecta para esos días en los que te llega a casa una visita inesperada, mientras preparas el café vas haciendo el bizcocho y quedas como una perfecta anfitriona 😉 Ahorras tiempo en la cocina y dinero en la factura de la luz.


Aprende hoy cómo hacer palomitas en el microondas


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¿Te ha gustado? ¡Espero que sí!  Te dejo el vídeo que te hemos grabado por si ha quedado alguna duda sobre la elaboración.

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Si te gustan los bizcochos te dejo el enlace a la receta de Elena: «bizcocho de yogurt y queso»  o el exitoso pastel de queso en el microondas ( Triunfas fijo!) entre otras recetas de tartas compartidas. Recuerda imprimir los cupones descuento antes de ir al supermercado pues ahorrarás dinero en la cuenta final.

¡Feliz ahorro 🙂 !

10 comentarios

  • 9 julio, 2014

    Mati

    Hola. Me ha encantado la receta del bizcoxo x q me gustan las recetas faciles y rapidas y os sigo con todo...pero si me gustaria q me dijerais a q potencia del micro.. hay q ponerlo x q el mio tiene varias y no se cual? un saludo/ Maty

  • 12 septiembre, 2014

    Elisabet

    Hola!! Yo lo he hecho 2 veces ya, y está buenísimo!! Un postre para llevar a una cena con amigos, o una fiesta de cumpleaños improvisada. Me ha encantado! Saludos :-)

  • 13 mayo, 2015

    eva

    Buenas yo ya lo he hecho dos veces y sale muy bueno!!! Me gustaria saber si en la base pongo chocolate enbede de caramelo pasa algo?

    • 15 mayo, 2015

      Ahorradoras

      Hola, Eva. El caramelo se sirve para poder desmoldar el bizcocho fácilmente, con chocolate no lo he probado. Si lo pruebas, ya nos contarás ;) Saludos, tesoro.

  • 28 septiembre, 2015

    Mª del Carmen RodGar

    Hablando de postre fácil: 300 ml leche evaporada, 3 huevos, 3ch aceite, 4ch azúcar, 3 quesitos; batir el preparado anterior y echar en el molde hacer en microondas de 15 a 20 minutos.

  • 7 febrero, 2016

    Mika

    Hola la quiero preparar pero quería saber si el bizcocho se mantiene suave hasta el día siguiente... gracias

  • 4 mayo, 2020

    María José

    ¿El microondas se pone en grill o en modo de calentar normal?

    • 12 mayo, 2020

      Elena

      Hola, María José! Se pone en modo normal. ¡Un abrazo!

  • 21 enero, 2021

    Helena

    He hecho el bizcocho con los mismos ingredientes.. Tapado con un plato..y a sòlido mucho liquido por el microondas.. que puede haber ocurrido

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