Receta Bizcocho al Microondas MÁGICO ¡En 8 minutos!

Me encantan las recetas rápidas y fáciles de preparar y esta es la combinación perfecta de ambas opciones. Un bizcocho cocinado en el microondas en tan solo ocho minutos. Esponjoso y riquísimo. Te explico rápidamente los pasos que he seguido.

Ingredientes para elaborar el bizcocho al microondas

4 huevos

1 yogurt natural

3 medidas de yogurt de harina

1 sobre de levadura en polvo

2 medidas de yogurt de azúcar blanca y azúcar moreno

1 medida de yogurt de aceite de oliva virgen extra

1 cuchara de postre de canela

Caramelo para la base

Azúcar Glass o caramelo para decorar

Preparación de esta facilísimo bizcocho al microondas

Pon los 4 huevos en un bol junto con el yogur natural.

Añade una medida de aceite virgen extra.

A continuación pon el azúcar. Lo que he hecho es poner una medida de azúcar blanca y otra de azúcar moreno. Pero lo dejo a tu elección.

Añade la ralladura de un limón.

Es el momento de introducir una cucharada de postre de canela.

Añade la harina y la levadura en polvo.

Y es el momento de batirlo todo hasta que no quede ningún grumo.

Pon en un molde apto para el microondas caramelo en la base y añade la mezcla.

Tápalo e introduce la mezcla del bizcocho en el microondas durante 8 minutos. Déjalo reposar unos minutos sin el plato.

Y este es el resultado del bizcocho cocinado en el microondas:

Es una receta perfecta para esos días en los que te llega a casa una visita inesperada, mientras preparas el café vas haciendo el bizcocho y quedas como una perfecta anfitriona 😉 Ahorras tiempo en la cocina y dinero en la factura de la luz.

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¿Te ha gustado? ¡Espero que sí!  Te dejo el vídeo que te hemos grabado por si ha quedado alguna duda sobre la elaboración.

Si te gustan los bizcochos te dejo el enlace a la receta de Elena: «bizcocho de yogurt y queso»  o el exitoso pastel de queso en el microondas ( Triunfas fijo!) entre otras recetas de tartas compartidas. Recuerda imprimir los cupones descuento antes de ir al supermercado pues ahorrarás dinero en la cuenta final.

¡Feliz ahorro 🙂 !