Cómo conservar los ajos para que duren más

El ajo es uno de los alimentos más importantes de la gastronomía española y forma parte de la base de casi todas las recetas porque se puede cocinar de todas las formas posibles, potencia el sabor de los platos y es el aliado perfecto cuando tenemos que llevar una dieta baja en sal o si sufrimos de mala circulación sanguínea. 

12 tips para ahorrar energía cocinando

Desde hace unos meses me he sumado a la moda de batch cooking y os puedo asegurar que mi día a día ha cambiado. Por si todavía no conoces esta “moda” se trata de cocinar en una tarde (unas 2 o 3 horas) gran parte de la comida de la semana para así ir más rápido y tener que cocinar a diario solo cosas puntuales.

9 recetas que te ayudan a aprovechar restos de comida

Preparar comidas todos los días tiene un gran beneficio y es comer comida fresca cada día, aprovechar los nutrientes al máximo y además, puedes dejar alguna sobra que te permita dejar de cocinar uno o dos días a la semana. Las recetas que te traigo hoy te encantarán, porque además de enseñarte a preparar ricos platos con sobras de alimentos ahorrarás tiempo en la cocina.

6 Métodos para conservar los alimentos en casa

La mejor forma de aprovechar los nutrientes de las frutas y de los vegetales es cuando son frescos y de temporada, pero no está bien que tiremos los alimentos cuando se han puesto muy maduros, tirar los alimentos definitivamente no va con las ahorradoras. Aplicando el método de conservación adecuado aprovecharemos los alimentos por más tiempo y lo mejor de todo, no perdemos sus nutrientes. …

Ahorra comiendo sano y muy barato

El otro día os contábamos el lío que se armó con los tarritos de Hero y el aceite de palma y  raíz de ésto os preguntábamos si leíais el etiquetado de los productos para ver qué tipo de ingredientes contienen. Es muy curioso pero mientras cada vez nos preocupamos más de nuestra alimentación diaria no paran de aumentar las ventas de productos precocinados que, además de …