Yogures de chocolate con tropezones
聽聽Esta receta ha sido enviada por Mabel (una ahorradora muy cocinitas que nos env铆a recetas para compartir) que nos muestra varias fotos de su obra cocinera. Nos dice lo siguiente:
Seguro que a vuestros hijos no les gusta la corteza del pan de molde. Y el 聽pan de molde sin corteza es mucho m谩s caro, 驴verdad?. Pues os propongo una forma deliciosa de aprovechar las cortezas: unos yogures de chocolate con tropezones que est谩n buen铆simos.
Ingredientes (para 4 vasitos):
- 1/2 litro de leche.
- 3 cucharadas soperas de cacao (yo uso para taza, del que se cuece).
- 1 cucharada sopera de mermelada de fresa o sirope de fresa.
- 1 sobre de gelatina neutra, o un sobre de agar-agar.
- Los recortes de 6 rebanadas de pan de molde.
Por supuesto que tambi茅n pod茅is usar magdalenas que se hayan resecado demasiado o bizcocho endurecido.
Primero desmigajamos el pan, y lo mezclamos con la mitad de la leche 聽y la cucharada de mermelada o sirope. Reservamos. Luego, con el resto de la leche preparamos la gelatina o el agar-agar seg煤n las instrucciones del paquete, y a帽adimos el cacao. Ponemos a hervir y cuando empiece la ebullici贸n retiramos del fuego.
Mezclamos este preparado con las migas remojadas muy bien con unas varillas.聽Repartimos en vasitos y llevamos a la nevera no menos de 3 horas.
Para chuparse los dedos 隆palabra!
Si os gusta el chocolate, pod茅is hacer las deliciosas estrellitas de Nocilla o Nutella y aprovechar para esta receta de hoy, la corteza que no se utiliza para las estrellitas.
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