Cocina

Cocina de aprovechamiento en MasterChef

驴Te gustar铆a ahorrar cientos de horas al mes planificando tu men煤 semanal y haciendo la lista de la compra?

Asiste a la masterclass que Mapi impartir谩 con el m茅todo聽que ha creado.

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Esta semana en el programa de cocina聽MasterChef聽han tratado la cocina de aprovechamiento un tema que siempre deber铆amos tener presente y m谩s en los tiempos que corren.聽驴Lo has visto? Si no os dio tiempo聽pod茅is hacerlo聽en la web de RTVE.

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A los concursantes les聽pusieron unos platos ya preparados y ellos ten铆an que transformarlos en platos nuevos para aprovechar las 芦sobras禄.聽Algunos se decantaron por lo de siempre: empanadillas, croquetas, crema de verduras,聽聽crema de聽lentejas, fajitas, tomates y pimientos rellenos聽o聽ensaladas.

sobras

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Seguro que t煤 en casa, cuando tienes sobras聽tambi茅n usas el ingenio para no desperdiciar nada. Mi madre suele hacer arroces con las sobras de los d铆as en los que estamos muchos para comer.

A mi, en cambio, me gusta hacer una especie de tacos o fajitas mejicanas: desmenuzo la carne o el pollo y lo meto en una tortilla de maiz聽con aguacate, cebolla, tomate y聽salsa verde 隆me encanta aprovechar!.

En ahorradoras, sabemos mucho de cocina de ahorro y por eso聽te voy a dejar unos cuantos enlaces que seguro que聽te gustan:

  • Como no est谩n los tiempos para tirar ni con el pan duro, aqu铆 te dejo un enlace en el que te cuento que usos puedes darle cuando ya lleva un par de d铆as en el armario.
  • Croquetas聽de patata聽(esta receta lleva bacalao pero admite cualquier otra cosa que te haya sobrado).
  • Tomates rellenos (puedes hacerlos con at煤n, con bacalao, con merluza, es decir,聽lo que tengas por casa y puedes cambiar el tomate por huevo o pimiento).

Espero que聽te haya gustado esta recopilaci贸n y que te animes a probar con alguna de estas聽recetas o trucos y compartas tus聽fotos o comentarios con nosotras en el Facebook o Twitter de Ahorradoras聽馃槈

隆Buen provecho!

3 comentarios

  • 12 julio, 2014

    Rafi Vidal

    Hola a todas ayer recib矛 por correos mi c脿mara de video de OCU. Estoy encanta aver si la pruebo este finde. Gracias ahorradoras y a OCU.

  • 6 agosto, 2016

    Tina

    隆Hola Belen! En mi casa hay un mantra que se deber铆a repetir en todas las casas del mundo: La comida no se tira. Y es que con cualquier resto se puede hacer una comida riqu铆sima, s贸lo hace falta un poquito de imaginaci贸n para convertir ese trozo de pollo asado en un sandwich riqu铆simo, y como esto muchas cosas m谩s. Y por otro lado est谩 lo que se nota en el bolsillo... Muchas gracias por compartir tus ideas. Un abrazo!

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