Cocina

Cocina de aprovechamiento en MasterChef

¬ŅTe gustar√≠a ahorrar cientos de horas al mes planificando tu men√ļ semanal y haciendo la lista de la compra?

Asiste a la masterclass que Mapi impartirá con el método que ha creado.

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Esta semana en el programa de cocina¬†MasterChef¬†han tratado la cocina de aprovechamiento un tema que siempre deber√≠amos tener presente y m√°s en los tiempos que corren.¬†¬ŅLo has visto? Si no os dio tiempo¬†pod√©is hacerlo¬†en la web de RTVE.

A los concursantes les¬†pusieron unos platos ya preparados y ellos ten√≠an que transformarlos en platos nuevos para aprovechar las ¬ęsobras¬Ľ.¬†Algunos se decantaron por lo de siempre: empanadillas, croquetas, crema de verduras,¬†¬†crema de¬†lentejas, fajitas, tomates y pimientos rellenos¬†o¬†ensaladas.

sobras

Seguro que t√ļ en casa, cuando tienes sobras¬†tambi√©n usas el ingenio para no desperdiciar nada. Mi madre suele hacer arroces con las sobras de los d√≠as en los que estamos muchos para comer.

A mi, en cambio, me gusta hacer una especie de tacos o fajitas mejicanas: desmenuzo la carne o el pollo y lo meto en una tortilla de maiz con aguacate, cebolla, tomate y salsa verde ¡me encanta aprovechar!.

En ahorradoras, sabemos mucho de cocina de ahorro y por eso te voy a dejar unos cuantos enlaces que seguro que te gustan:

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  • Como no est√°n los tiempos para tirar ni con el pan duro, aqu√≠ te dejo un enlace en el que te cuento que usos puedes darle cuando ya lleva un par de d√≠as en el armario.
  • Croquetas¬†de patata¬†(esta receta lleva bacalao pero admite cualquier otra cosa que te haya sobrado).
  • Tomates rellenos (puedes hacerlos con at√ļn, con bacalao, con merluza, es decir,¬†lo que tengas por casa y puedes cambiar el tomate por huevo o pimiento).

Espero que¬†te haya gustado esta recopilaci√≥n y que te animes a probar con alguna de estas¬†recetas o trucos y compartas tus¬†fotos o comentarios con nosotras en el Facebook o Twitter de Ahorradoras¬†ūüėČ

¬°Buen provecho!

3 comentarios

  • 12 julio, 2014

    Rafi Vidal

    Hola a todas ayer recibì por correos mi càmara de video de OCU. Estoy encanta aver si la pruebo este finde. Gracias ahorradoras y a OCU.

  • 6 agosto, 2016

    Tina

    ¡Hola Belen! En mi casa hay un mantra que se debería repetir en todas las casas del mundo: La comida no se tira. Y es que con cualquier resto se puede hacer una comida riquísima, sólo hace falta un poquito de imaginación para convertir ese trozo de pollo asado en un sandwich riquísimo, y como esto muchas cosas más. Y por otro lado está lo que se nota en el bolsillo... Muchas gracias por compartir tus ideas. Un abrazo!

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