Salmorejo light de manzana

Hoy nos metemos en la cocina para preparar un salmorejo de manzana muy rico y sabroso. Es una receta que difiere del tradicional salmorejo porque a este le hemos incorporado las manzanas con lo cual, además de refrescante y cargado de propiedades nos regala ese plus de ligero ya que sustituye al pan. Conocí esta receta de salmorejo ligero hará un par de semanas y …

Pasta con salsa carbonara a mi manera

Hoy voy a compartir con [email protected] mi primera receta, la verdad es que nunca me había animado pero hoy me lanzo, a ver qué tal sale. Se trata de una receta de pasta con salsa carbonara.   Los ingredientes que utilizo yo son: 2 packs de bacon. Yo compro los packs de supermercados Lidl, 2 brick de nata para cocina, son de los pequeñitos creo que …

Receta: Humus de garbanzos

Hace ya unos años que un amigo cocinero me dio la receta de Humus de garbanzos y desde entonces no he dejado de prepararla. Me considero una fan de muchas de las comidas árabes, y el humus me encanta, por eso quiero compartir contigo esta forma tan sencilla y económica de prepararlo en casa. Humus de garbanzos Los ingredientes son: 1 bote de garbanzos cocidos, …

Pastel de pan de molde

¿Cuántas veces te ha pasado que has comprado un paquete de pan de molde y cuando te quieres dar cuenta ya se ha caducado? Tanto para poder consumir el pan antes de que se estropee como para preparar una idea fresca, sencilla y rápida para nuestros invitados, te enseñamos a hacer este pastel de pan de molde. Ingredientes necesarios: Pan de molde Palito de cangrejo …

Pasta fresca con calabacín y piñones

Quiero compartir contigo una receta de esas improvisadas, ya que a mí me pasa mucho que llega la hora de comer y no he preparado nada porque me paso la mañana trabajando delante del ordenador así que ayer era uno de esos días en los que tenía la nevera prácticamente vacía, de hecho por la tarde fuimos a comprar con urgencia 😉 Así que improvisé esta …

Vídeoreceta de tosta de rulo de pollo relleno

Hoy te quiero enseñar una receta muy sencilla, rica, y sobre todo fresquita para superar estos calores veraniegos con un poco más de alegría. Se trata de un plato con el que sorprenderás a todos y que además está buenísimo,  una tosta de rulo de pollo relleno de jamón y queso. Este mes mi caja de Degustabox traía varios de productos ideales para sazonar como sal yodada …

Receta muy fácil de auténtica Salsa Rosa

En esta entrada, Elena comparte su receta de salsa rosa auténtica. A veces la hacemos con mahonesa y ketchup pero nada como hacer la original para disfrutar de su verdadero sabor. Ese que, si eres aficionada a este tipo de salsa, disfrutarás como la que más. Yo imagino la salsa rosa siempre acompañada de langostinos cocidos, es que ya me veo mojando el langostino cocido …

Remedios naturales contra la anemia

Es bastante común (por lo menos a mi me pasa) que tras las fiestas de Navidad en las que hemos comido más de la cuenta queramos empezar una dieta para perder esos kilos de más y nos pasemos, dando lugar a una leve anemia que hará que nos sintamos más cansadas de lo normal. Por eso, os he querido traer una receta casera de sopas …

Pasta con pesto y panceta

Esta receta que hoy compartimos en Ahorradoras gracias a Monia, nos viene de Italia, concretamente de Roma, así que tiene sabor italiano y me recuerda a una de las ciudad más bonitas que he tenido la suerte de visitar. Nuestra amiga nos cuenta que la pasta se come a diario en las casas italianas; bien a mediodía o para cenar. Incluso, muchas veces, en ambas …

Caja Degustabox y receta de fideuá

Un mes más he recibido la caja Degustabox, una caja mensual con productos de alimentación en tamaño real ( no miniaturas) que cuesta 12,99 euros pero que generalmente suele tener código descuento que te permite ahorrarte unos 3 euros costando menos de 10 euros con envío incluido. La caja Degustabox lleva de 8 a 12 productos que suelen ser productos nuevos, especiales o curiosos ( …

Receta de postre fácil y riquísimo

Hace unos días os estuve comentando mi experiencia en una de las reuniones Consum te inspira que hacen en los supermercados Consum. En esta reunión nos enseñaron varias recetas para estas navidades y he de decir que, aunque me gustaron todas, el postre me gustó especialmente. Por eso me he decidido a hacerlo para que podáis verlo. Es una receta muy fácil de hacer y …

Cómo hacer riquísimos muffins

Durante mi embarazo me dio por la repostería. En los primeros tres meses, cocinar dulces y pasteles era lo único que no me causaba los típicos ascos. Mi marido y yo hacíamos «domingos dulces» en los que horneabamos galletas, pasteles de manzana, cheeseckes,… 😛 Recuerdo especialmente el día que hicimos muffins de chocolate por lo fáciles de hacer que son y lo mucho que triunfaron, …

Ensalada de pasta integral

Receta ideal para comer fuera de casa, ya sea en el trabajo o de vacaciones. Ingredientes: – pasta integral (spaghetti, macarrones, lacitos…) – media manzana roja – media lata de atún – maíz – queso de cabra – piñones y albahaca ( esto ha sido idea de última hora, por eso no aparece en las fotos) – aceite y sal Cómo preparamos esta receta de …

Receta de Sopa de Champiñones de Ana Belén

Hoy vamos a compartir la receta de Sopa de Champiñones de nuestra amiga Ana Belen. Gracias, guapa. Ingredientes: 150 grs. de champiñones 2 ajos 50 grs, de tacos de jamón 2 huevos queso rallado aceite caldo o avecren Modo de preparación: Rehogar los ajos picaditos, cuando estén dorados añadir el jamón y saltear. Añadir los champiñones laminados y rehogar. Cuando esté todo un poco pochado, …

Receta de sopa rápida de tomate

Hola!!!! Hoy os traigo una sopa rápida que igual podemos tomar caliente y fría, perfecta como primer plato: una sopa rápida de tomate. Necesitaremos: – una zanahoria – una cebolla – un botecito de tomate triturado – caldo casero ( de ese que tenemos siempre congelado, ya sabéis) – aceite, sal y pimienta – yo he añadido también una hoja de albahaca fresca. Si no tenéis fresca …

Receta de Arroz de mi amiga Pilar

Justo hoy hace una semana que disfrutamos de una agradable jornada en el chalet de mi amiga Pilar, a poquitos metros del mar. Allí, nos deleitó con una exquisita receta de arroz que ahora mismo volvería a comerme..jeje. No se si es por comerla en ese entorno o por el amor con el que la hizo pero estaba buenísima 🙂 Tomé nota de todos los pasos por …

Magdalenas de mascarpone y cacao.

Cómo de lo que se trata es de ahorrar….qué podemos hacer con el mascarpone que nos queda en la nevera después del último post de galletas de mascarpone? Pues fácil, otra merienda con mascarpone! Y hoy tocan magdalenas pero dándoles un toque goloso de cacao. Preparamos para empezar: – 50 gr. azúcar – 100 gr. queso mascarpone – 100 gr. harina – 50 ml. aceite girasol …