Receta Rollitos de Salmón. Cena Rápida.

Esta cena es muy socorrida, nosotros solemos prepararla de vez en cuando tanto en verano como en invierno. Se necesitan muy pocos ingredientes y minutos. Apenas ensuciamos la cocina, ya veréis. Como siempre, mi presentación no es lo mejor pero la idea es sencilla y seguro que la hacéis mil veces mejor, ya me enviaréis vuestras fotillos y sugerencias para acompañar o decorar ;-). Esta …

Salmorejo light de manzana

Hoy nos metemos en la cocina para preparar un salmorejo de manzana muy rico y sabroso. Es una receta que difiere del tradicional salmorejo porque a este le hemos incorporado las manzanas con lo cual, además de refrescante y cargado de propiedades nos regala ese plus de ligero ya que sustituye al pan. Conocí esta receta de salmorejo ligero hará un par de semanas y …

Gazpacho de melocotón

Si eres una amante del gazpacho tradicional el que vamos a preparar hoy te va a encantar, es una receta saludable, light y muy deliciosa: el gazpacho de melocotón. Ingredientes del gazpacho de melocotón 600 gramos de tomates maduros 340 gramos de melocotones 1/2 pimiento verde 1 ajo Vinagre de Módena o de Jerez Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lo primero que debes …

Receta: Humus de garbanzos

Hace ya unos años que un amigo cocinero me dio la receta de Humus de garbanzos y desde entonces no he dejado de prepararla. Me considero una fan de muchas de las comidas árabes, y el humus me encanta, por eso quiero compartir contigo esta forma tan sencilla y económica de prepararlo en casa. Humus de garbanzos Los ingredientes son: 1 bote de garbanzos cocidos, …

Pastel de pan de molde

¿Cuántas veces te ha pasado que has comprado un paquete de pan de molde y cuando te quieres dar cuenta ya se ha caducado? Tanto para poder consumir el pan antes de que se estropee como para preparar una idea fresca, sencilla y rápida para nuestros invitados, te enseñamos a hacer este pastel de pan de molde. Ingredientes necesarios: Pan de molde Palito de cangrejo …

Champiñones rellenos

Hoy queremos traerte una receta my sencilla de elaborar, con una presentación más que atractiva y con la cual conquistarás a tus comensales: champiñones rellenos. En este caso vamos a utilizar unos ingredientes concretos para el relleno, pero tú puedes hacer variaciones según el tipo de sabor que más te guste. Si te animas a hacerlos no olvides compartir tus fotos en nuestras redes sociales, …