Hamburguesas caseras con robot de cocina

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Darle comida saludable a nuestros hijos es algo que todas las madres y padres tenemos en cuenta a la hora de organizar el menú semanal y hace unos días puse en práctica una receta sana, rápida y apetitosa que fue un éxito en casa: las hamburguesas caseras con el robot de cocina Mambo.




cocinar con mambo

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Ingredientes para realizar las hamburguesas

  • 300 gr de carne sin hueso
  • 40 gr de cebolla
  • 50 gr de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

ingredientes burguer

Modo de preparación

 

Lo primero es picar la cebolla, el perejil y el ajo y para ello lo ponemos todo en la jarra de Mambo y lo programamos 1 minuto a velocidad 6.

 

picar cebolla, ajo y perejil

 

Introducimos la carne y lo picamos un minuto más.

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robot burguer

 

Agregamos el huevo y el pan rallado y lo mezclamos durante 2 minutos para que se integre bien a velocidad 4.

 

mambo cecotec

La mezcla ya estaría lista. La retiramos del robot y con las manos bien libres le vamos dando forma de hamburguesa.

hamburguesa mambo

Ya solo queda pasarlas por la plancha a fuego alto para que queden doradas por fuera y jugosas por dentro. Tengo que contarte que la plancha es la Rock&Grill de Cecotec de la que te conté mi opinión completa en este post y que utilizo a diario ¡una de las mejores compras que he hecho!

burguer plancha

Te dejo algunas de las recetas que hemos preparado estos días en Ahorradoras y que te animo a reproducir en casa:

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Ideas de acompañamiento

Para rematar este plato podemos elegir un buen pan de semillas, lechuga fresca, tomate, el queso que más te guste, mahonesa, pepinillos o algo más atrevido con guacamole o jalapeños. Son muchísimas las recetas que puedes elaborar partiendo de esta hamburguesa. También la puedes poner en plato con arroz o con patatas fritas y ensalada.

hamburguesa carne

burguer mambo gemma

Mi consejo es que cuando las prepares dupliques la cantidad y las que te sobren las congeles, así las tendrás lista para una cena socorrida o para cuando vienen amigos a casa.

congelar burguer

Podéis ver más recetas en nuestra sección específica para esto y si queréis saber las del robot aquí os dejo el enlace: qué hace y cuánto cuesta el robot de cocina Mambo.

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